طرز تهيه دوغاب سراميك ريخته گري و چگونگي آماده سازي آن

اگر جهت شكل دادن فراورده ها “روش ريخته گري” موردنظر باشد، مخلوط مواد اوليه لزوما بايد به صورت دوغاب مورد استفاده قرار گيرد. در اين قسمت مي خواهيم چگونگي تهيه و آماده سازي دوغاب سراميك ريخته گري را مورد بحث قرار دهيم. بطور صنعتي دوغاب ريخته گري معمولا و به طور عمده به دو روش مي تواند تهيه گردد، با استفاده از كيك هاي پالايه و نيز تهيه مستقيم. با شهر سفال همراه باشيد.

بيشتر بدانيد: روش هاي ساخت سراميك چيست؟

تهيه دوغاب ريخته گري با استفاده از كيكهاي پالايه

انتخاب روش تهيه دوغاب ريخته گري به طور عمده به مقدار دوغاب سراميك مورد نياز در خط توليد بستگي دارد. روش تهيه دوغاب ريخته گري با استفاده از كيكهاي پالايه، معمولا در شرايطي استفاده مي شود كه روش عمده توليد در كارخانه، روش پلاستيك بوده و مقدار توليد به روش ريخته گري نسبتا كم است، به عنوان مثال در كارخانجات توليد ظروف غذاخوري.

در اين روش عمل اختلاط و همگني درهمزن ها انجام مي شود بدين ترتيب كه آب و روان كننده ( كه معمولا سيليكات و كربنات سديم است)، به مقدار مورد نياز به داخل همزن ريخته شده و سپس در هنگام چرخش مخلوط كننده كيكهاي پالايه به مقدار متناسب در داخل همزن بارگيري مي گردند.

زمان چرخش، درصورتي كه از همزنهاي معمولي استفاده شود، معمولا حدود ۲ ساعت مي باشد. بديهي است كه چنانچه از ” همزن هايي با سرعت زياد ” استفاده گردد، زمان چرخش نيز به مقدار قابل ملاحظه اي كاهش مي يابد. بعد از اتمام عمل، گرانرواني و وزن مخصوص دوغاب اندازه گيري شده و در صورتي كه مقادير مورد تأييد باشند، دوغاب از همزن تخليه شده و در يك حوضچه انبار مي گردد. با اين توضيحات تهيه دوغاب ريخته گري طبق اين روش مستلزم طي مراحل زير خواهد بود:

الف) تهيه دوغاب اوليه بدنه با مقدار آبي حدود ۵۲ تا ۵۷ درصد يا وزن مخصوص حدود ۱/۴ تا ۱/۳۵ (gr/cm3)
ب) پالايش دوغاب اوليه و تهيه خمير (كيك) با مقدار آبي حدود ۲۳ درصد يا وزن مخصوص حدود ۱/۸۶
ج ) تهيه دوغاب نهايي در داخل همزن با مقدار آبي حدود ۲۸ درصد يا وزن مخصوص حدود ۱/۸

اين روش معمولا در مقايسه با روش تهيه مستقيم، به كارگر و ماشين آلات بيشتري احتياج داشته و بنابراين از اين نظر مقرون به صرفه نيست. ولي در عين حال بايد به مهم ترين مزيت اين روش يعني خروج نمك هاي محلول در هنگام پالايش دوغاب اوليه توجه داشت.

طرز تهيه دوغاب سراميك ريخته گري به روش مستقيم

روش ” تهيه مستقيم” به طور معمول در شرايطي مورد استفاده قرار مي گيرد كه حجم دوغاب سراميك مورد نياز كارخانه زياد باشد. به عنوان مثال در توليد سراميك هاي بهداشتي كه تمامي فراورده ها به روش ريخته گري شكل مي گيرند، معمولا  از اين روش استفاده مي شود. در اين روش، دوغاب ريخته گري مستقيما از اختلاط مواد اوليه (به صورت دوغاب و نيز به صورت خشك )، روان كننده و آب (به مقادير متناسب جهت ايجاد وزن مخصوص و گرانرواني مورد نظر) بوجود مي آيد.

نحوه عمل بدين ترتيب است كه ابتدا بال كلي مصرفي، با آب و به همراه مقداري روان كننده مورد نياز دوغاب، در همزن هايي با سرعت زياد مخلوط مي گردد. اين عمل (استفاده از مقدار زيادي روان كننده) به اين علت انجام مي شود كه ذرات بال كلي هنگامي كه با آب مخلوط مي گردند تمايل زيادي به كلوخه شدن و تجمع دارند، روان شدگي دوغاب بال كلي باعث مي گردد كه تمايل ذرات بال كلي به كلوخه شدن و تجمع تا حدود زيادي كاهش يافته و به عبارت ديگر ذرات بال كلي راحت تر با آب مخلوط شده و در آن پخش و منتشر گردند.

در هر صورت پس از تهيه دوغاب بال كلي معمولا دوغاب سيلبس به آن اضافه مي شود . در اين شرايط وزن مخصوص دوغاب ريخته گري و نتيجتا مقدار مواد جامد موجود، بسيار كمتر از مقدار مورد نظر است به همين دليل بقيه مواد يعني كائولن و گداز آورها معمولا به صورت خشك به دوغاب اضافه مي گردند. در هر حال، نسبت اختلاط مواد اوليه، آب و روان كننده بايد به نحوي تعيين گردد كه نهايتا دوغاب ريخته گري موجود در حوضچه با همزن دقيقا داراي وزن مخصوص مورد نظر (حدود ۱/۸ – ۱/۷) باشد. بعد از اين مرحله، دوغاب موجود (جهت حذف ذرات مجتمع بال كلي و ديگر ذرات درشت) از الك عبور داده مي شود.

التهابي كه دراين مرحله از توليد مورد استفاده قرار مي گيرند داراي چشمه هاي درشتي مي باشند (به طور معمول توري هاي شماره ۸۰ مصرف مي شود) چرا كه الك كردن دوغابي با گرانرواني و وزن مخصوص بالا، به طور كلي بسيار مشكل بوده و اين مورد در حقيقت مهم ترين نقطه ضعف روش مستقيم است. درعين حال بايد به مزيت اين روش يعني حذف مرحله پالايش نيز توجه داشت. بديهي است كه با حد مرحله پالايش اگر چه مسئله وجود نمك هاي محلول در دوغاب مطرح مي گردد ولي در هر صورت از نظر ماشين آلات و نيروي كار، صرفه جويي قابل ملاحظه اي صورت مي گيرد.

به هرحال، دوغاب سراميك ريخته گري پس از تهيه (اعم از اينكه به روش مستقيم تهيه شده باشد و يا با استفاده از كيكهاي پالايه) براي مدتي، حداقل ۴۸ ساعت، انبار شده و سپس مورد استفاده قرار ميگيرد. جهت تبيين علت انبار نمودن دوغاب ريخته گري بايد توضيح داده شود كه به طور كلي بعد از تهيه دوغاب، بسياري از خواص آن (از جمله گرانرواني) مي تواند بعد از مدتي تغيير نمايد. علت اين پديده به طور ساده، نفوذ آب به داخل ذرات درشت رس ها و نتيجتا تقسيم و ريزتر شدن ذرات آن هاست.

در مورد دوغاب ريخته گري منعقد اين تغييرات مي تواند به آهستگي حتي تا چندين هفته ادامه يابد، ولي در دوغاب هاي روان شده سرعت تغييرات بيشتر بوده و به همين دليل معمولا انبار نمودن دوغاب ريخته گري براي مدتي، حدود دو روز به منظور تثبيت نسبي خواص دوغاب، و درنتيجه كنترل دقيق تر بر خواص آن كافي خواهد بود.

در انتهاي اين بحث جا دارد اشاره گردد كه روشهاي مذكور جهت تهيه دوغاب ريخته گري اگر چه رايج ترين روش ها مي باشند ولي تنها روشهاي موجود نيستند، به عنوان مثال در روش هاي مذكور ممكن است به جاي استفاده از همزن، مستقيما از آسياب گلوله اي جهت اختلاط مواد استفاده گردد. چنين روشهايي اگر چه در مجموع و در سطح جهان كمتر مورد استفاده قرار مي گيرند ولي در بعضي از كشورهاي اروپايي و نيز در ايران، رايج مي باشند.

بيشتر بدانيد: سراميك چيست؟

تهيه و آماده سازي پودر بدنه

بعضي از سراميك هاي ظريف، به عنوان مثال كاشي هاي ديواري به وسيله “تحت فشار قرار گرفتن پودر بدنه ” در دستگاه پرس شكل مي گيرند. در قسمت فعلي چگونگي تهيه پودر بدنه مورد بحث قرار مي گيرد. براي انجام اين عمل به طور كلي دو روش رايج مي باشد. تهيه پودر بدنه با استفاده از كيكهاي پالايه و نيز تهيه پودر به روش مستقيم.

  ↵جهت مشاهده محصولات شهر سفال از قسمت فروشگاه بازديد كنيد  

تهيه پودر بدنه با استفاده از كيكهاي پالايه

امروزه روش تهيه پودر بدنه با استفاده از كيكهاي پالايه تقريبا روشي قديمي و سنتي محسوب مي شود. علي رغم اين مورد باتوجه به اينكه هنوز در بعضي از كارخانجات از اين روش استفاده مي شود لازم است به طور مختصر به آن اشاره گردد. همچنان كه از نام اين روش نيز مشخص است، در اين روش پودر بدنه با استفاده از كيكهاي پالايه تهيه مي گردد. به طور معمول پودر بدنه با توجه به شرايط مشخص (به عنوان مثال فشار دستگاه پرس )، بايد داراي مقدار آبي حدود ۷_۹ درصد باشد.

جهت كاهش مقدار آب موجود در كيكهاي پالايه (از حدود ۱۹ الي ۲۵ درصد به ۷ تا ۹ درصد)، آنها مستقيما بعد از خروج از پالايه وارد خشك كن مي گردند. حرارت خشك كن معمولا از حرارت خارج شده از قسمت خنك كننده كوره تامين مي گردد. بعد از خشك شدن كيكها تا حد مورد نظر، آنها در آسياب خرد شده و بعد از عبور از الك مورد استفاده قرار گرفته و يا انبار مي گردند. در اين روش كنترل دقيق مقدار آب موجود در كيكهاي تقريبا خشك شده، بسيار مشكل است.

بنابراين به طور معمول به كيكها اجازه داده مي شود كه در داخل خشك كن بيشتر از حد مورد نظر خشك گردند، سپس قبل از آسياب نمودن آب مورد نياز يا مستقيما به مواد خشك شده اضافه گرديده و يا به صورت كيكهاي نسبتا مرطوب با آنها مخلوط مي شود . در هر صورت، انبار نمودن پودر حاصل امكان همگني بيشتر رطوبت را بوجود خواهد آورد.

تهيه پودر بدنه به روش مستقيم

اين روش رايج ترين روش جهت تهيه پودر بدنه مي باشد. در روش مستقيم، به جاي استفاده از كيك هاي پالابه، دوغاب بدنه (دقيقا مشابه دوغاب ريخته گري) جهت تهيه پودر مورد استفاده قرار مي گيرد. بديهي است كه جهت بازدهي بيشتر، دوغاب مصرفي در اين مورد نيز مانند دوغاب ريخته گري بايد حتي المقدور داراي ماده خشك بيشتر و يا به عبارت ديگر وزن مخصوص بالاتر باشد. بنابراين در اين مورد نيز استفاده از روان كننده ها الزامي است. چنانچه در بدنه خاك نسوز استفاده شده باشد معمولا وزن مخصوص دوغاب نمي تواند بالاتر از ۱/۶۵ باشد.

در مورد روش تهيه دوغاب نيز بايد اشاره گردد كه مشابه دوغاب ريخته گري، دوغاب مورد نياز جهت تهيه پودر نيز مي تواند با استفاده از كيكهاي پالايه و يا به روش مستقيم تهيه شود به هر صورت مسئله عمده در تهيه پودر بدنه، خشك كردن دوغاب و يا به عبارت دقيقتر كاهش مقدار آب موجود در آن مي باشد. جهت انجام اين عمل به طور معمول از دو نوع خشك كن استفاده مي شود. “خشك كن غلطكي” و “خشك كن افشان يا پاشنده”.

خشك كن هاي غلطكي

استفاده از اين خشك كن ها جهت تبديل دوغاب بدنه به پودر، تقريبا قبل از ورود و استفاده از خشك كن هاي افشان در صنعت سراميك رايج بوده و امروزه خشك كن هاي غلطكي در رقابت با خشك كن هاي افشان، تقريبا مقام خود را از دست داده اند. (البته صرفا در چهارچوب صنايع سراميك) 

خشك كن هاي غلطكي به طور ساده از غلطك يا غلطك هايي تشكيل گرديده اند، اين غلطكها معمولا به وسيله بخار آب گرم شده و قسمت پايين آنها با دوغاب بدنه در تماس مي باشند، نتيجتا  روي غلطك لايه نازكي از دوغاب چسبيده كه در خلال گردش غلطك خشك مي شود. سپس لايه خشك شده بعد از اينكه غلطك دور خود را طي نمود به وسيله يك تيغه جدا مي گردد.

در اين شرايط حرارت مواد خشك نسبتا زياد است، بنابراين بعد از جدا شدن قطعات خشك شده ( و در واقع نيمه خشك شده ) از غلطك، عمل خشك شدن همچنان ادامه مي يابد. به همين دليل معمولا حرارت غلطكها به نحوي تعيين مي گردد كه مقدار رطوبت موجود در لايه بدنه، در آخرين لحظه تماس با سطح غلطكها كمي بيشتر از مقدار مورد نظر باشد.

خشك كن هاي افشان يا پاشنده

همچنان كه اشاره گرديد امروزه در صنعت سراميك، خشك كن هاي افشان رايج ترين وسيله جهت تهيه پودر مي باشند. اين نوع خشك كن ها اگر چه از مدتها قبل در توليد بعضي از مواد غذايي به عنوان مثال شير خشك و قهوه بكار مي رفتند ولي در صنعت سراميك، مي توان گفت كه هنوز دستگاه هاي نسبتا جديد بشمار مي آيند.

بطور كاملا ساده و خلاصه، در خشك كن هاي افشان دوغاب بدنه به وسيله پاشيده شدن و برخورد با گازهاي داغ خشك شده و به پودر تبديل مي گردد . اين خشك كن ها اساسا از استوانه هايي از جنس فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. قسمت پايين استوانه به يك مخروط ختم مي شود. محل ورود دوغاب بداخل فضاي استوانه مي تواند در پايين (قسمت مخروطي) و يا در بالاي خشك كن باشد.

عمل ” پاشيدن دوغاب نيز معمولا” به دو روش انجام مي شود. در روش اول دوغاب سراميك ريخته گري به وسيله عبور از ميان يك صفحه دوار (با سرعت زياد) در فضاي خشك كن پاشيده مي شود. در روش دوم (كه در صنايع سراميك بيشتر مورد استفاده قرار مي گيرد) پاشيده شدن دوغاب مستلزم عبور آن از وسط يك “شيپوره” است. حرارت مورد نياز اين خشك كن ها نيز معمولا از سوختن نفت و يا گاز تامين مي شود. بدين صورت كه گازهاي حاصل از احتراق مستقيما وارد فضاي خشك كن شده و با قطرات ريز دوغاب برخورد مي نمايند.

با اين توضيحات بديهي است كه چنانچه عمل پاشيدن دوغاب از پايين به طرف بالا انجام شود زمان تماس گازهاي داغ با قطرات ريز دوغاب افزايش خواهد يافت، ولي در هر صورت در خشك كن هاي افشان زمان تماس هواي داغ با قطرات دوغاب در مجموع بسيار كم است. دماي گازهاي ورودي معمولا بين ۷۵ تا ۱۰۰ مي باشد. بنابراين با توجه به زمان بسيار كم برخورد مواد اوليه و گازهاي داغ، بديهي است كه تعادل حرارتي بين اين دو برقرار نخواهد شد و اين موضوع نهايتا بدين معني است كه درجه حرارت مواد اوليه كمتر از مقدار مذكور مي باشد.

با اين همه و علي رغم زمان بسيار كم برخورد، عمل تبخير در خشك كن هاي افشان بسيار سريع است. به هر حال اين موارد در مجموع باعث مي گردند كه پودر بدنه حاصل در معرض حرارت بيش از حد قرار نگيرد و اين موضوع نيز به نوبه خود بدين معني است كه ادامه عمل تبخير پودر، به آن مفهومي كه در مورد خشك كن هاي غلطكي اشاره شد، در مورد خشك كن هاي افشان مصداق ندارد و بنابراين درخشك كن هاي افشان امكان حصول به مقدار دقيق آب مورد نظر وجود خواهد داشت.

اين مورد يكي از مهم ترين مزاياي خشك كن هاي افشان در صنعت سراميك است. علاوه بر اين مورد، سراميست ها، با ديدگاه خاص خود يك مزيت عمده ديگر را نيز در خشك كن هاي افشان مطرح مي نمايند، اين مزيت، شكل دانه ها و ذرات پودر حاصل از خشك كن هاي افشان است. به طور كلي ذرات پودر حاصل از خشك كن هاي افشان كروي مي باشند. اين شكل خاص باعث تسهيل در حركت و غلطيدن ذرات پودر روي يكديگر و در نتيجه شكل گيري بهتر آنها در داخل قالب هنگام اعمال فشار مي گردد.

بديهي است كه چنانچه جهت تهيه پودر از روش ها و يا خشك كن هاي نوع ديگر استفاده شود به هيچ وجه چنين سهولتي در حركت ذرات و پخش آنها وجود نخواهد داشت . ضمنا در پايان بايد اشاره گردد كه همچنان كه در خشك كن هاي افشان، جهت بازيابي گرد و غبار مواد اوليه موجود در هواي خروجي معمولا از پالايه هاي كيسه اي و يا “سيكلونها ” در مسير خروج هوا استفاده مي گردد.

آموزش نقاشي روي سفال خام

امروزه هنر نقاشي روي سفال يكي از هنرهاي زيبا و پرطرفدار مخصوصا بين خانم ها است. اگر فقط استعداد نقاشي شما خوب باشد به راحتي و با كسب مقداري اطلاعات راجع به ابزار و وسايل موردنياز مي توانيد اين كار را انجام دهيد. نقاشي روي سفال قدمت زيادي دارد و از گذشته تاكنون دستخوش تغييرات زيادي بوده و پيشرفت هاي چشمگيري در زمينه طراحي، رنگ و ابزار داشته كه به زيباتر شدن اين هنر كمك زيادي كرده است. با شهر سفال همراه باشيد.

كاربردهاي نقاشي روي سفال خام

هنر نقاشي روي سفال علاوه بر اينكه يك راهي براي كسب درآمد است، از طرفي بهترين سرگرمي براي افرادي است كه مي خواهند وقت خود را به بطالت نگذرانند و از آن به بهترين نحو ممكن استفاده كنند. از طرفي اين كار مي تواند يك راه و روش براي درمان مشكل بيش فعالي و يا عدم تمركز باشد.

سفال هاي نقاشي شده هم مي توانند كاربردهاي مختلفي داشته باشند، هم كاربرد تزئيني و هم كاربرد مصرفي، بطور مثال محصولاتي مثا گلدان، كوزه، ظروف مصرفي و دكوري كه هر كدام كاربردهاي خاص خود را دارد. در ادامه مطلب به آموزش نقاشي روي سفال خام مي پردازيم.

• خريد سفال خام

وسايل موردنياز نقاشي روي سفال خام

• ظرف سفالي خام
• سمباده
• پارچه تميز
• رنگ (گواش، اكريليك، رنگ روغن)
• قلم مو در سايزهاي مختلف
• مداد
• كاربن
• چسب چوب
• اسپري تثبيت كننده

مراحل نقاشي روي سفال خام

ابتدا يك ظرف سفالي خام را با سليقه خودتان تهيه كنيد و با استفاده از سمباده سطح سفال را خوب سمباده بكشيد تا بدنه آن صاف و يكدست شود و هنگام نقاشي مشكلي ايجاد نكند، سپس با يك پارچه تميز خاك هاي اضافي را پاك كنيد، در اين مرحله مي توانيد سفال را با آب سرد هم بشوييد اما بايد اجازه دهيد تا خوب خشك شود تا هنگام نقاشي رنگ روي سفال پوسته نشود. سپس مقداري چسب را با آب مخاوط كنيد تا رقيق شود بعد با يك قلم مو سطح سفال را كامل چسب چوب بزنيد، اين كار باعث مي شود كه هنگام نقاشي سفال رنگ را به خود جذب نكند.

بعد از اينكه چسب چوب زديد و كار خوب خشك شد دوباره يك سمباده نرم به بدنه سفال بكشيد. به اين كاري كه انجام داديد زيرسازي مي گويند، براي ايجاد يك پس زمينه روي سفال هم مي توانيد يك لايه نازك رنگ سفيد روي سطح كار بزنيد.

بعد از آماده شدن ظرف سفالي براي نقاشي، طرح موردنظر خود را با مداد روي سطح سفال بكشيد يا با استفاده از كاربن طرح را روي سفال پياده و كپي كنيد. سپس مي توانيد با استفاده از گواش، رنگ روغن يا رنگ اكريليك طرح موردنظر را رنگ آميزي كنيد. بعد از اينكه كار رنگ آميزي تمام شد بگذاريد كار شما خوب خشك شود.

در مرحله بعد براي اينكه كار شما ظاهر زيباتري داشته باشد و براق باشد و همينطور هنگام شست و شو پاك نشود بايد تثبيت كننده را روي كار اسپري كنيد. اگر اين كار را انجام ندهيد رنگ ها رنگ ها به راحتي با آب پا مي شوند چرا كه حلال آنها آب است. اگر اسپري تثبيت كننده در دسترس نداشتيد مي توانيد از اسپري مو يعني تافت استفاده كنيد. نكته قابل ذكر اين است كه رنگ اكريليك با آب پاك نمي شود.

بيشتر بدانيد: آموزش نقاشي روي بشقاب سفالي

نقاشي روي سفال خام در خانه

شما مي توانيد اين كار را به راحتي در منزل انجام دهيد، زيرا تهيه وسايل آن مشكل نيست و به راحتي تهيه مي شوند، سفال هم قبلا يكبار پخته شده و بعد از رنگ آميزي نيازي به كوره و پخته شدن ندارد البته اين در صورتي است كه شما سفال را لعاب نزنيد، زيرا لعاب بايد حتما پخته شود.

اميدواريم اين مطلب براي شما مفيد بوده باشد و بتوانيد به كمك آن اين هنر زيبا را انجام دهيد و كارهاي زيبايي را توليد كنيد. با اين روش مي توانيد هفت سين و تخم مرغ هاي عيدنوروز را با سليقه خودتان نقاشي كنيد.

راستي! خوشحال ميشيم در   كانال تلگرام   يا   پيج اينستاگرام   شهر سفال عضو بشيد.

آموزش سفالگري با دست

همانطور كه مي دانيد سفالگري يك هنر ديرينه و باستاني است و سابقه ۲۵۰۰ ساله دارد. قبل از اختراع چرخ سفالگري ، سفالگران بصورت دستي ظروف سفالي را مي ساختند، امروزه نيز با وجود چرخ سفالگري براي ساخت بعضي از اشياء از روش دستي استفاده مي كنند. سفالگري با دست ابزار خاصي نياز ندارد و با ساده ترين وسايل مي توان آن را انجام داد. سفالگري با دست براي افراد كه مشكل عصبي، استرس و عدم تمركز دارند بسيار مفيد است، زيرا انجام دادن اين كار دقت و تمركز مي خواهد و باعث مي شود كه اين افراد سرگرم شوند و به آرامش برسند. با شهر سفال همراه باشيد.

بيشتر بدانيد: آموزش سفالگري با چرخ

انواع روش سفالگري با دست:

• روش فشاري يا پينچ
• روش ورقه اي يا اسلب
• روش فتيله اي يا كويل

سفالگري با دست به روش فشاري

اين روش يكي از ساده ترين روشهاست، در اين روش ابتدا با توجه به چيزي كه مدنظر داريم تا آن را بسازيم مقداري گل برميداريم و با دست آن را ورز مي دهيم و به شكل گلوله درمي آوريم، بعد با يك دست گل را نگه ميداريم و با انگشت شست دست ديگر داخل گل يك حفره ايجاد مي كنيم. با فشار دادن ديواره گل به تدريج مي توانيد يك شيء سفالي بسازيد. يكي از فوايد مهمي كه اين روش دارد اين است كه باعث بهبود حس لامسه مي شود.

سفالگري با دست به روش ورقه اي يا اسلب

در اين روش علاوه بر ساخت اشياء گرد مي توان اشياء زاويه دار هم ساخت. راه هاي مختلفي براي ساخت ورقه هاي گلي وجود دارد اما ساده ترين آن استفاده از وردنه است. به اين صورت كه مقداري گل را با استفاده از وردنه تخت مي كنيم، در اينجا ضخامت و رطوبت ورقه گل بسيار مهم است چون اگر ضخامت آن زياد باشد و يا خشك باشد ترك بر ميدارد و اگر خيلي مرطوب باشد و يا نازك باشد حالت نمي گيرد.

بعد از اينكه ورقه هاي گلي را ساختيد بايد آنها را با دقت به هم بچسبانيد و شكل مورد نظر را ايجاد كنيد، نكته اي كه قابل ذكر است اين است كه چسباندن ورقه هاي گل به هم بسيار مهم است و بايد با تمركز انجام شود.

سفالگري با دست به روش فتيله اي يا كويل

در اين روش بايد بعد از ورز دادن گل آن را به شكل فتيله ي لوله اي شكل در آوريم و با توجه به شيئي كه قرار است بسازيم تعدادي از اين فتيله ها را آماده مي كنيم. بايد توجه داشته باشيد كه مقدار رطوبت گل بايد در همه فتيله ها هم اندازه باشد.

فتيله ها را بصورت لايه اي روي هم قرار مي دهيم و براي اينكه فتيله ها خوب به هم بچسبند بايد يك طرف فتيله كه قرار است روي فتيله ديگر قرار بگيرد را به وسيله چيزي مثل چنگال خط و شيار بنداريم و به آن دوغاب يا گل و شل بزنيم و بعد فتيله را بچسبانيم. در اينصورت فتيله ها خيلي خوب بهم مي چسبند. اينكار را ادامه مي دهيم تا شيئي كه مدنظر داريم را بسازيم.

بيشتر بدانيد: چند روش براي ساخت سفال وجود دارد؟

مزاياي سفالگري با دست

وقتي كه گل با دست تماس دارد و شما سعي مي كنيد تا يك سازه زيبا با آن بسازيد اين خود باعث مي شود كه شما روي كار خود تمركز و دقت كنيد و ذهن خود را از افكار منفي تخليه كنيد و به يك آرامش خاصي برسيد. نه تنها در اين روش بلكه بطور كلي هنر سفالگري اين خاصيت را دارد. سفالگري بيشتر براي افرادي كه نمي توانند تمركز كنند يا مشكل اعصاب دارند و دچار استرس و اظراب مي شوند بسيار مفيد است. از مزاياي ديگر اين روش اين است كه شما محدوديت در ساخت نداريد و مي توانيد اشياء مختلفي در اندازه هاي مختلفي بسازيد.

آموزش سفالگري با دست

اگر قصد داريد اين روش را بصورت حرفه اي آموزش ببينيد و آن را به عنوان شغل انتخاب كنيد لازم است كه بيشتر تحقيق كنيد و اگر دسترسي به مشورت حضوري با استادكاران حرفه اي را نداريد حتما فيلم هاي آموزشي كه در اينترنت هستند را مشاهده كنيد. اما اگر مي توانيد حتما بصورت حضوري در كنار اساتيد باتجربه اين حرفه را ياد بگيريد تا بتوانيد نكات ريز و جزئي آن را هم ياد بگيريد تا در حين كار دچار مشكل نشويد.

اميدواريم اين مطلب براي شما مفيد بوده باشد، در مجله شهر سفال آموزش هاي مختلفي در حوزه سفال و سراميك نوشته شده كه تا حدودي مي تواند در اين زمينه به شما كمك كند و پاسخگوي بعضي از سوالات شما باشد.

راستي! خوشحال ميشيم در   كانال تلگرام   يا   پيج اينستاگرام   شهر سفال عضو بشيد.

در اين مقاله قصد داريم بصورت مختصر درمورد لعاب كاري سفال در منزل يا لعاب سراميكي صحبت كنيم پس تا انتهاي مقاله با شهر سفال همراه باشيد.

وسايل موردنياز لعاب كاري سفال در منزل

• يك مقياس مانند ترازو
• يك ظرف تميز كه با استفاده از آن مواد لعاب را وزن كنيد
• يك سطل كه مواد لعاب كه اندازه گيري كرده ايد را با هم تركيب كنيد (به ابعاد ظرف و ظرفيت آن دقت كنيد)
• يك ماسك مناسب براي جلوگيري از نفوذ گرد و غبار حين انجام كار
• آب
• يك غربال يا الك ريز (اگر مي خواهيد لعاب زيادي بسازيد به غربال درشت نياز داريد)
• فرچه مويي

بيشتر بدانيد: لعاب چيست؟

مراحل لعاب كاري سفال در منزل

در ابتداي كار ماسك مخصوص را به صورت خود بزنيد، ظرف خالي را روي ترازو قرار دهيد و آن را روي صفر تنظيم كنيد. مواد را بصورت جداگانه داخل ظرف بريزيد و بعد از اينكه وزن آن را گرفتيد داخل ظرفي كه از قبل براي تركيب مواد آماده كرده ايد بريزيد. بعد از اينكه وزن تمام مواد را اندازه گرفتيد و داخل ظرف ريختيد به مقدار لازم به مواد آب اضافه كنيد و آنها را باهم تركيب كنيد. اگر همزن پروانه اي داريد مي توانيد مواد را با آن مخلوط كنيد در غير اينصورت از يك همزن چوبي استفاده كنيد. از اين مرحله به بعد مي توانيد ماسك خود را برداريد.

موادي كه مخلوط كرده ايد را دوبار از غربال عبور دهيد براي اين كار مي توانيد از فرچه مويي هم استفاده كنيد و مواد را داخل غربال به ظرف ديگر هدايت كنيد، اگر لعاب شما زياد است ابتدا مخلوط را از غربال درشت عبور دهيد و بعد از غربال ريز عبور دهيد.

آزمايش لعاب كاري سفال در منزل

لعاب حتما بايد پخته شود تا رنگ و بافت آن مشخص شود زيرا ويژگي هاي لعاب بعد از پخته شدن تغيير مي كند. براي اينكار مي توانيد از يك كاشي كه ويژگي هاي كار عادي شما را دارد استفاده كنيد و لعاب را به روي يك كاشي نسبتا بزرگ بزنيد و آن را داخل كانال قرار دهيد و درجه حرارت كوره را روي درجه حرارتي كه در حالت عادي تنظيم مي كنيد قرار دهيد.

مراحل آزمايش لعاب كاري سفال در منزل

ابتدا كاشي را آماده كنيد، لعاب را با آب تا حد مناسبي رقيق كنيد. اگر مي خواهيد لعاب را چند لايه اي بزنيد بايد آن را رقيق و آبكي كنيد. لعاب را از طريق روش هاي غوطه ور كردن، اسپري كردن و يا ريختن روي كاشي بزنيد و با توجه به شيوه هاي هميشگي خود آن را براي پخت داخل كوره قرار دهيد.

بيشتر بدانيد: آموزش ساخت لعاب و لعاب كاري فراورده ها

لعاب روي سفال چسبناك است؟

لعاب چسبناك نيست اما قبل از حرارت به ظرف سفالي مي چسبد پس اگر قبل از لعاب كاري گرد و غبار يا چيزي روي سفال باشد مانع از چسبيدن لعاب به ظرف سفالي مي شود و بعد از حرارت باعث بالا آمدن لعاب يا سر خوردن لعاب مي شود. پس قبل از لعاب كاري سفال در منزل حتما ظرف را با يك اسفنج يا پارچه تميز از گرد و غبار پاك كنيد، حتي دستان شما هنگام لعاب كاري بايد تميز باشد تا مشكلي پيش نيايد.

تركيب لعاب روي سفال

همانطور كه جلوتر اشاره شد بعد از تركيب لعاب حتما بايد آن را از غربال عبور داد تا سنگ ريزه يا هرچيز اضافه اي كه در آن وجود دارد خارج شود و لعاب صاف و زلال شود. تركيب لعاب را بايد با همزن دستي يا برقي هم بزنيد، اگر لعاب براي مدتي در يك جا بماند ته نشين مي شود. براي آزمايش از چند ظرف سفالي استفاده كنيد تا ضخامت آن را مشخص كنيد و اگر نياز داشتيد مجدد داخل لعاب آب بريزيد اينكار را با احتياط انجام دهيد زيرا آب زياد باعث خراب شدن لعاب مي شود.

  ↵براي مشاهده گلدان سراميكي اينجا كليك كنيد

نكات مهم لعاب كاري سفال در منزل

براي لعاب كاري ظروفي كه در بدنه خود طرح دارند از روش غوطه وري استفاده كنيد تا لعاب به همه قسمت هاي آن زده شود. بعد از اين سفال به مرحله بيسكويتي رسيد و آن را از كوره خارج كرديد بايد آن را تميز نگه داريد و براي نگهداري و حمل و نقل آن از دستكش استفاده كنيد، زيرا گرد و غبار و حتي عرق دست هم باعث مي شود لعاب به بدنه نچسبد.

بعد از لعاب كاري سطحي از ظرف كه قرار است با صفحه كوره تماس داشته باشد را حتما با يك اسفنج خيس پاك كنيد زيرا اگر اين كار را نكنيد لعاب بعد از پخت به صفحه كوره مي چسبد و اگر آن را جدا كنيد كنده مي شود و صدمه مي بيند.

نكات مهم رنگ و لعاب سفالگري

در اينجا سه عامل در رسيدن به نتيجه دلخواه بسيار موءثر است كه شما درجه حرارت كوره، فضاي كوره و تركيب لعاب است. درجه حرارت كوره در پخت لعاب بسيار مهم است، شما بايد با توجه به رنگ و لعابي كه انتخاب كرده ايد درجه حرارت كوره را تنظيم كنيد زيرا بعضي از رنگ ها فرار هستند و اگر حرارت كوره بالا باشد تغيير رنگ مي دهند و نتيجه اي كه مي خواهيد را به شما نمي دهند.

هنگام سرد و خشك شدن لعاب هم فضاي داخلي كوره اي كه ظروف داخل آن قرار دارند هم بسيار مهم است. موادي كه در تركيب لعاب استفاده مي شود هم مهم است، و نسبت اكسيد تركيب شده در لعاب براي بدست آوردن يك رنگ خاص از عوامل بسيار مهم است به عنوان مثال اگر اكسيد كروم را با قلع تركيب كنيد لعابي به رنگ صورتي بدست مي آيد.

فوايد استفاده از ظروف سفالي چيست؟

از زمان هاي قديم ظروف سفالي و سفالگري نقش زيادي در زندگي روزمره ي مردم داشته اند. امروزه نيز بسياري از ما در منازل خود از ظروف سفالي براي پخت و پز يا ديزاين منزل استفاده مي كنيم و تاكنون مدل هاي متنوعي از آن را ديده ايم. فروشگاه اينترنتي شهر سفال قصد دارد در اين مقاله به فوايد استفاده از ظروف سفالي بپردازد پس تا انتهاي اين مقاله با ما همراه باشيد.

در ابتدا بايد بدانيم كه سفال چيست؟ بطور كلي همانطور كه در بخش هاي ديگر هم گفته شده است، هر چيزي كه با گل رس ساخته شده باشد و در حرارت بين ۸۵۰ تا ۱۰۰۰ درجه سانتي گراد قرار بگيرد سفال نام دارد، سفالگري در ايران حدود ۷ هزار سال قدمت دارد و يكي از قديمي ترين دست سازه هاي بشر است. اگر مايل هستيد تفاوت سفال و سراميك را بدانيد اينجا كليك كنيد.

انواع ظروف سفالي

ظروف سفالي به دو دسته بدون لعاب و لعاب دار تقسيم مي شوند. از ظروف لعاب دار براي پخت و پز استفاده مي كنند و از ظروف بدون لعاب براي نگه داري نوشيدني مثل آب استفاده مي كنند. از انواع ظروف سفالي مي توان ظروف غذاخوري كه شامل پارچ، ليوان، كاسه، بشقاب، پياله، سيني و خمره، كوزه، گلدان و غيره را نام برد.

فوايد استفاده از ظروف سفالي

فوايد استفاده از ظروف سفالي چندين مورد است كه از بين آنها مي توان به افزايش كيفيت غذا، حفظ طعم غذا، نحوه شست و شو، نگهداري آسان، قيمت مناسب، سلامتي دستگاه گوارش، سلامتي مواد غذايي و دفع سموم آب اشاره كرد، كه به صورت مختصر هر كدام را توضيح مي دهيم.

افزايش كيفيت غذا: يكي از فوايد استفاده از ظروف سفالي افزايش كيفيت غذا است، ظروف سفالي حرارت را بصورت يكنواخت در كل ظرف پخش مي كنند و اين باعث مي شود كه غذا به خوبي بپزد و جا بيافتد. به همين دليل است كه بسياري از افراد براي پخت آبگوشت و خورشت ها از ظروف سفالي استفاده مي كنند.

حفظ طعم غذا: ظروف سفالي كه لعاب خورده اند هنگام پخت با غذا واكنش نشان نمي دهند و با آن تركيب نمي شوند به همين دليل طعم طبيعي غذا از بين نمي رود و حفظ مي شود.

نحوه شست و شوي ظروف سفالي: يكي از جالب ترين فوايد استفاده از ظروف سفالي شست و شوي آسان آنها است، ظروف سفالي به راحتي با مواد شوينده قابليت شست و شو دارند و حتي شستن آنها به وسيله ماشين ظرفشويي مشكلي ايجاد نمي كند. حتي مي توان اين ظروف را بدون مواد شيميايي و تنها با آب ولرم هم شست، اما بايد اين نكته را در نظر داشت كه اين ظروف را بايد با يك اسكاچ نرم بشوييد و در صورت شست و شو با ماشين ظرفشويي بصورت متوالي و با فاصله كم اين كار را انجام ندهيد.

نگهداري آسان: برخلاف ظروف فلزي كه بعد از مدتي اكسيد مي شوند، ظروف سفالي همچين مشكلي ندارند و در صورت استفاده درست طول عمري زيادي دارند.

قيمت مناسب: ظروف سفالي با توجه به اينكه از گل رس ساخته مي شوند و مواد اوليه آنها گران نيست نسبت به ظروف چيني و سراميك قيمت بسيار مناسبي دارند و به راحتي مي توان آنها را تهيه كرد.

سلامتي دستگاه گوارش: ظروف سفالي با ساختار بدن سازگار هستند و خاصيت قليايي دارند به همين دليل هنگام پخت غذا خاصيت اسيدي مواد تعديل مي يابد و دستگاه گوارش عملكرد بهتري خواهد داشت.

سلامت مواد غذايي: با توجه به مطالعاتي كه پزشكان در زمينه ظروف غذايي داشته اند به اين نتيجه رسيده اند كه ظروف فلزي براي پخت و پز مناسب نيستند و به مرور تركيبات آن با مواد غذايي تركيب مي شوند و در طولاني مدت باعث بروز بيماري مي شوند. در مورد ظروف مسي اين خطر كمتر است، اگر مقداري از مواد ظروف مسي با غذا تركيب شود براي بدن مفيد است اما مقدار زياد آن هم خطرناك است.

دفع سموم آب: يكي از مهم ترين فوايد استفاده از ظروف سفالي دفع سموم آب است، از گذشته هاي دور از ظروف سفالي براي نگهداري مايعات استفاده مي كردند زيرا ظروف سفالي ph  آب و در نتيجه طعم طبيعي آب را حفظ مي كنند و سموم موجود در آب را از بين مي برند.

همينطور از زمان هاي قديم از كوزه هاي سفالي به عنوان دستگاه تصفيه آب استفاده مي كردند و امروزه نيز از كوزه هاي سفالي و كلمن هاي سفالي به همين منظور استفاده مي كنند.  پزشكان معتقدند آبي كه از بدنه كوزه به بيرون نفوذ مي كند خالص ترين آب است كه مي توان با قرار دادن ظرفي زير كوزه آن را جمع كرد.

كوزه هاي سفالي بهترين خنك كننده طبيعي آب هستند. مولكول هاي آب براي تبخير به گرما نياز دارند و اين گرما را از داخل كوزه دريافت مي كنند. قطره هاي آب از بدنه متخلخل كوزه خارج مي شوند و براي تبخير شدن گرماي داخل كوزه را مي گيرند، اين فرايند باعث مي شود كه آب داخل كوزه چند ساعت بدون نياز به خنك كننده و يخچال خنك بماند.

نكاتي در مورد ظروف سفالي

چند نكته در مورد ظروف سفالي قابل ذكر است، اولين نكته اين است كه در ظروف سفالي خام و بدون لعاب نمي توان آشپزي كرد يا مواد غذايي نگهداري كرد، زيرا مواد غذايي به ديواره ظرف ميچسبد و اين از نظر بهداشتي درست نيست. در ظروف سفالي خام و بدون لعاب نمي توان مايعات گرم و آب جوش نگهداري كرد زيرا به بدنه نفوذ مي كند و مايع درون ظرف خيلي زود خنك مي شود.

ظروف سفالي كه لعاب آبي يا فيروزه اي دارند براي نگهداري مايعات مناسب نيستند. براي نگهداري ترشي، مربا و ساير مواد غذايي از ظروف سفالي تمام لعاب استفاده كنيد. از پخت و پز داخل ظروفي كه ترك خورده اند و همينطور نگهداري مواد غذايي اسيدي مانند سركه و آبلبمو داخل اين ظروف خودداري كنيد.

فوايد استفاده از ظروف سفالي بسيار زياد است كه ما در اينجا فقط تعدادي از آنها را توضيح داديم، بطور كلي استفاده از ظروف سفالي علاوه بر حفظ سلامتي ما حس و حال مثبت و حالت قديمي و سنتي دارد و حس آرامش را به ما القا مي كند.

نكات مهم در استفاده از ديزي خوري

هنگام استفاده از ديزي خوري آن را بصورت مستقيم روي شعله قرار ندهيد و از شعله پخش كن يا يك صفحه فلزي استفاده كنيد، اگر ميزان حرارت كم باشد و زمان پخت زياد باشد غذاي پخته شده داخل ديزي جاافتاده تر و خوشمزه تر خواهد شد.

چرا ظروف سفالي را لعاب مي زنند؟

سفالگران ظروف سفالي را با رنگ هاي مختلف لعاب مي زنند اين رنگ ها بيشتر رنگ سبز و آبي لاجوردي است و اين دو رنگ طرفدار بيشتري دارد، لعابكاري ظروف سفالي دليل مهم و خاصي ندارد و تنها دلايل آن اين است كه لعاب باعث زيبايي و شفاف بودن ظروف مي شود و استحكام و مقاومت آن را افزايش مي دهد و همينطور ظرف به راحتي با مايع ظرفشويي قابل شست و شو است.

تهيه ماست در ظروف سفالي

ماستي كه در ظروف سفالي تهيه مي شود ماست چكيده است. يكي از دلايل اصلي كه داخل ظروف سفالي ماست تهيه مي كنند اين است كه ظروف سفالي آب اضافي ماست را به خود جذب مي كنند و اين باعث مي شود ماست چكيده شود و طعم بسيار خوبي داشته باشد، اين هم يكي ديگر از فوايد استفاده از ظروف سفالي است.

تصفيه آب با كوزه سفالي

تحقيقات نشان داده است كوزه ي سفالي بهترين تصفيه كننده ي طبيعي آب است. اگر شرايط خاصي كه اشاره خواهيم كرد در پروسه ي تصفيه آب با كوزه ي سفالي رعايت شود، آب گواراتري به دست خواهد آمد. در ادامه شما را به مطالعه ي فلسفه، اثرات فوق العاده و شيوه ي تصفيه آب با كوزه ي سفالي دعوت مي كنيم طبق پژوهش هاي صورت گرفته، آب باران بهترين آب براي بدن انسان مي باشد.

اما با توجه به اينكه هميشه باران نمي بارد و ما هميشه به آب باران دسترسي نداريم، چگونه مي توانيم به آبي هم تراز آب باران از لحاظ كيفيت و مفيد بودن براي بدن دست پيدا كنيم؟! در ادامه پاسخ اين سوال را مي آوريم.

دكتر روازاده در راستاي فوايد استفاده از ظروف سفالي معتقد است بهترين آب، آب باران است و نحوه تهيه آبي، هم كيفيت آب باران، استفاده از كوزه است. با استفاده از كوزه مي توانيد دستگاه تصفيه آب بسازيد. دانشمندان به اين نتيجه رسيدند كه اگر با خاك رس عالي و درجه يك كوزه هاي گلي ساخته، بطوريكه وقتي آب را داخل آنها ميريزند، بعد از گذشت سه روز هر آنچه در آب وجود دارد و مفيد نمي باشد در داخل كوزه باقي مي ماند و پس از آن، آبي كه از بدنه كوزه به خارج تراوش شده است چيزي نيست جز آبي كه خاصيت آب باران را دارد.

البته حتماً بايد توجه شود كوزه گلي، رنگ و لعاب نخورده باشد، زيرا در صورت داشتن رنگ و لعاب عمل تراوش انجام نخواهد شد. جالب توجه است كه اخيراً در تحقيقات صورت گرفته توسط يكي از اعضاي موسسه پژوهشي درماني احياي طب جامع ايرانيان كه از آب لوله كشي شهري استفاده نموده، گرچه آب را به طور كامل از آلودگي پاك ننموده است (زيرا توصيه ما استفاده از آب چاه يا چشمه براي تهيه آب سالم مانند آب باران از طريق اين روش مي باشد)  اما با اين وجود به وسيله همين روش يعني استفاده از كوزه سفالي، ۶۰ درصد نيترات موجود در آب شهر پس از تراوش از كوزه كاهش پيدا كرده بود.

توجه داشته باشيد اگر براي طولاني مدت از اين كوزه استفاده كنيم تراوشات آن به خارج كاهش يافته يا به اصطلاح كوزه جرم مي گيرد. براي رفع اين مشكل دو راه حل وجود دارد. اول اينكه كوزه نو تهيه كنيم و دوم اينكه شن را داخل كوزه ريخته و به مدت چند دقيقه آن را تكان مي دهيم تا جرم ها برطرف گردند.

توضيحات تكميلي

در صورتيكه كوزه جديدي تهيه كرده ايد، آبي كه در سه روز اول از آن تراوش شده است قابل استفاده نمي باشد ولي از روز چهارم به بعد، هر آنچه از آن تراوش مي شود آبي سالم همانند آب باران مي باشد، حتي اگر آب جديدي به آب داخل كوزه اضافه نماييد.

اميدواريم از مطلب بالا با موضوع فوايد استفاده از ظروف سفالي لذت برده باشيد و اطلاعات مفيدي در اين زمينه كسب كرده باشيد.

راستي! خوشحالي ميشيم در  كانال تلگرام   يا پيج اينستاگرام  شهر سفال عضو بشيد. 

قبل از اينكه انواع هفت سين سفالي و سراميكي كه در شهر لالجين توليد مي شوند را به شما معرفي كنيم، ابتدا مرور كوتاهي بر پيشينه و تاريخچه هفت سين خواهيم داست پس با شهر سفال همراه باشيد.

تاريخچه هفت سين

هفت سين مجموعه كامل از هفت چيز مختلف و نمادين است كه هركدام معني و مفهوم خاصي دارند و تمام آنها با حرف سين شروع مي شوند و در عيد نوروز بر سر سفره يا روي ميز مي چينند و اعضاي خانواده هنگام تحويل سال كنار آن مي نشينند و كل ۱۳ روز تعطيلات آن را جمع نمي كنند.

هفت‌ سين از سبزه، سركه، سير، سماق، سنجد، سيب، سمنو، سكه و سنبل تشكيل شده كه هنگام چيدن فقط ۷ مورد از اينها را استفاده مي كنند. علاوه بر هفت‌ سين اصلي يك آينه، شمع، كتاب، گل، تخم مرغ رنگي، ماهي و مقداري آجيل و شيريني و ميوه هم كنار آنها قرار مي دهند.

تاريخچه هفت‌ سين بسيار پيچيده است برخي معتقدند در گذشته براي ارزش نهادن به بركات زمين در شروع سال جديد هفت نماد كه لزوما با حرف سين هم شروع نمي شدند را بر سرسفره مي گذاشتند.

طاش كبري زاده كه يك تاريخ نويس عثماني بوده در كتاب خود آورده كه يكي از عادت هاي ايرانيان در عيد نوروز اين است كه هفت چيز را كه حرف اول آنها سين است را جمع مي كنند و ميخورند، اين هفت چيز در زبان عربي با سين شروع مي شوند كه معناي فارسي آنها مي شود شكر، كنجد، آرد سپيد، به، سماق، سداب و سقنقور.

براي اولين بار در زمان قاجار به هفت سين اشاره شد و در آن سلطان احمد ميرزا عضدالدوله در روز سيزدهم نوروز به رسم سفره نوروز دربار فتحعلي شاه اشاره كرده و گفته: « احدي به خوانچه‌ها و مجموعه‌هاي اسباب تحويل دست نمي‌زد. روز مزبور درب اتاق باز مي‌شد. اين دو خانم در حضور حضرت خاقاني دو ظرف از آن خوانچه‌ها را برمي‌داشتند و ميان باغ انداخته مي‌شكستند. بعد از آن تمام اهل حرم‌خانه آن ظروف را مي‌بايست بشكنند و اسباب هفت‌ سين را يغما كنند.»

قاآني شيرازي از شاعران بزرگ دربار فتحعلي شاه در يكي از شعرهاي خود از اصطلاح هفت سين استفاده كرده و به آن اشاره كرده است: هفت‌سين كز پي تحويل گذارند به خوان / گل رخان رنگي از آن تازه تر آميخته اند

معناي سين هاي هفت سين

از گذشته مرسوم بوده كه بر سر سفره هفت سين آينه، قرآن، شاهنامه يا ديوان حافظ، تنگ آب به همراه ماهي يا انار قرمز، سبز كه يكي از اعضاي اصلي هفت سين است و شش سين را كامل مي كند، قرار مي دادند.

بطور كلي اعضاي اصلي سفره هفت سين ۷ چيز خوراكي است كه همه آنها با حرف سين شروع مي شوند كه شامل: سبزه، سير، سمنو، سنجد، سماق، سركه و سيب است، قرار دادن ماهي، سكه، ساعت، اسپند و گل سنبل بر سر سفره در ميان برخي از مردم رايج است.

اعضاي سفره هفت‌ سين هركدام معناي خاصي دارد و نماد چيزي است مثلا آب و سبزه نماد روشنايي و افزوني است، آينه نماد شفافيت است، سمنو نماد زايش و باروري است، سيب نماد تندرستي و زيبايي است، انار نماد تقدس است، سكه نماد بركت، سنجد نماد زايندگي و عشق است، سير نماد ميكروب زدايي و پاكيزگي است، سركه نيز نماد پاكي و زدودن آلودگي است و سماق نماد عشق و مهر است.

ظروف هفت سين

همانطور كه گفته شد عيد نوروز يكي از مهم ترين مراسم هاي ايرانيان است. همه ما تقريبا از چند ماه قبل براي آن آماده مي شويم، خانه تكاني مي كنيم، خريد مي كنيم و وسايل هاي سفره هفت سين را آماده مي كنيم. بعضي از افراد هفت‌ سين را بصورت ساده مي چينند و وقت زيادي براي آن نمي گذارند اما برعكس بسياري از افراد حساسيت زيادي به خرج مي دهند و سعي مي كنند كه بهترين هفت سين را بچينند.

هفت‌ سين هاي كه امروزه ساخته مي شوند كار را بسيار راحت تر كرده اند، ما مي توانيم از بين هزاران نوع هفت‌ سين در طرح ها و مدل هاي مختلف آن چيزي كه مد نظر خودمان است را پيدا كنيم و با توجه به پيشرفت فضاي مجازي به راحتي آن را بصورت آنلاين خريد كنيم.

انواع هفت سين سفالي و سراميكي توليد شده در شهر لالجين

فروشگاه اينترنتي شهر سفال علاوه بر انواع گلدان سفالي و سراميكي و سفال خام مدل هاي متنوعي از هفت‌ سين سفالي و هفت سين سراميكي را نيز در مجموعه خود جاي داده كه اين هفت‌ سين ها هم بصورت رنگ شده و هم بصورت خام به فروش مي رسند.

بطور كلي ست كامل هفت‌ سين از چوب، شيشه، سفال و سراميك ساخته مي شود كه ما در اينجا فقط نوع سفالي و سراميكي آن را داريم كه معروف ترين آنها هفت سين هايي هستند كه به روش ميناكاري نقاشي شده اند و يا رنگ آبي فيروزه اي يا سبز دارند.

تمامي هفت سين ها با هر طرح و رنگي قابل شست و شو هستند و به راحتي مي توان آن ها را بعد از استفاده شست و خشك كرد. جشن نوروز يكي از مهم ترين عيدهاي ما ايرانيان است و هفت‌ سين هم يكي از مهم ترين ملزومات آن، پس بايد بهترين هفت‌ سين را براي عيد نوروز انتخاب كرد.

هفت سين هاي شهر سفال

هفت‌ سين هاي موجود در شهر سفال تنوع متفاوتي دارد كه به مرور تمامي مدل ها در سايت قرار مي گيرند. اين هفت سين ها كه شامل هفت سين سفالي و هفت سين سراميكي هستند طرح ها و مدل هاي متنوعي دارند و بصورت ميناكاري، پتينه، نقاشي زيرلعابي، رولعابي، هفت سين هايي به رنگ سبز يا آبي فيروزه اي و يا طرح هاي عكس برگردان است.

ست هفت‌ سين ها شامل هفت عدد ظرف هفت سين، يك عدد آينه مي باشد. در كنار اينها تخم مرغ هاي سفالي خام و يا رنگ شده و همينطور حوض هاي ماهي در طرح هاي مختلف كه همگي براي سفره هفت‌ سين لازم هستند وجود دارد.

توليدي هفت سين

هفت‌ سين ها به وسيله قالب هاي گچي  و در دو جنس سفالي و سراميكي توليد مي شوند. بعد از توليد در حرارت مخصوص داخل كوره مي پزند و به حالت خام و بيسكوييتي در مي آيند و بعد براي نقاشي و رنگ آميزي آماده مي شوند. 

خريد هفت سين از لالجين

شما مي توانيد هم به صورت عمده و هم به صورت خرده طرح موردنظر خود را خريد كنيد، براي خريد عمده با پشتيباني سايت تماس بگيريد و براي خريد خرده سفارش خود را در سبد خريد ثبت كنيد.

خريد هفت سين خام 

بعضي از افراد دوست دارند ظروف را به سليقه خود رنگ كنند و يا كسب و كار خانگي دارند، در اين صورت مي توانيد هفت سين خام را هم از ما تهيه كنيد.

ما را در    كانال تلگرام  و   پيج اينستاگرام  دنبال كنيد.

قبل از اينكه محصولات و ظروف سراميكي شب يلدا كه در شهر لالجين توليد مي شوند را به شما معرفي كنيم، ابتدا نگاهي به تاريخجه شب يلدا مي اندازيم و آداب و رسوم مخصوص اين شب را كه همه ما آنها را مي دانيم باهم مرور مي كنيم. با شهر سفال همراه باشيد.

شب يلدا

شب يلدا يا به زبان عاميانه “شب چله” يكي از جشن هاي باستاني ايراني است و از سال ۵۰۲ قبل از ميلاد در زمان پادشاهي داريوش اول به تقويم ايرانيان اضافه شده است. اين شب در نيم كره شمالي بلندترين شب سال است كه بعد از آن به مرور روزها كوتاه تر مي شوند به زبان علم نجوم به اين اتفاق انقلاب زمستاني مي گويند.

شب يلدا در كشور ما فاصله آخرين روز پاييز يعني از غروب ۳۰آذرماه تا طلوع آفتاب يك دي يعني اولين روز زمستان است. در اين شب خانواده ها دور هم جمع مي شوند و با سرو ميوه هاي مخصوص اين شب مثل انار و هندوانه و يك سري تنقلات آن را جشن مي گيرند، شاهنامه مي خوانند و فال حافظ مي گيرند.

ريشه نام يلدا

يلدا از يك واژه سرياني به معناي زايش گرفته شده است. همانطور كه گفته شد به شب يلدا شب چله هم مي گويند و دليل آن اين است كه ۴۰ روز اول فصل زمستان را چله بزرگ و ۲۰ روز آخر آن را چله كوچگ مي گويند.

بطور كلي ما دو چله داريم، يك چله در آغاز تابستان يعني تير ماه كه طولاني ترين روز است و به آن انقلاب تابستاني مي گويند، يك چله هم در آغاز زمستان كه طولاني ترين شب سال است و به آن انقلاب زمستاني مي گويند. چله برگرفته از چهل كه مخفف چهله است و لزوما به معني ۴۰ روز نيست و نشان دهنده گذشت يك دوره زماني مشخص است.

آداب و رسوم شب چله

در اين شب مردم خوراكي هايي مثل انار، هندوانه، ميوه هاي زمستاني، تنقلاتي مثل آجيل سرو مي كنند و بزرگ خانواده براي بقيه اعضا شاهنامه مي خواند و فال حافظ مي گيرد.

اگر مي خواهيد بصورت جامع و كامل راجع به شب يلدا بدانيد مي توانيد سري به ويكي پديا بزنيد، در اينجا بيشتر از اين وقت شما را نمي گيريم و در ادامه محصولات سفالي و سراميكي را كه در شب يلدا استفاده مي شوند و توليد شهر لالجين هستند را به شما معرفي مي كنيم.

ظروف سراميكي شب يلدا

ما هر سال براي زيباتر شدن سفره شب يلداي خود از يك سري ظروف دست ساز كه طرح هندوانه دارند يا سنتي هستند استفاده مي كنيم.

اين ظروف شامل يك سري ظروف سراميكي براي ريختن تنقلات، چيدن ميوه و شيريني كه در طرح هاي متنوع، ساده و طرح دار هستند و به رنگ آبي فيروزه اي لعاب كاري شده اند و يا بصورت نقاشي زيرلعابي يا رولعابي نقاشي شده و سپس لعابكاري شده اند و همچنين انار هاي سراميكي كه در مدل هاي متنوع توليد شده اند به وسيله لعاب رنگي به رنگ انار طبيعي لعابكاري شده اند و يا با استفاده از تكنيك هاي مختلف مانند ميناكاري و يا تكنيك احيايي تزيين شده اند و به عنوان دكور و ديزاين در شب يلدا استفاده مي شوند.

كسب اطلاعات بيشتر: خريد انار سراميكي طرح مشبك

توليد ظروف سراميكي

ظروف سراميكي كه در شب يلدا براي چيدن ميز يا سفره شب يلدا استفاده مي شوند همگي در شهر لالجين توليد مي شوند، اين ظروف بيشتر سراميكي هستند و تنوع محصولات سراميكي بيشتر از سفالي است. توليد كنندگان به وسيله مواد دوغابي شكل و قالب هاي گچي محصولات متنوعي توليد مي كنند و آن ها را با تم يلدا طراحي و نقاشي مي كنند.

كسب اطلاعات بيشتر: خريد انار سراميكي شب يلدا

گلدان سراميكي با طرح انار و هندوانه

گلدان هايي كه در شهر سفال موجود هستند و بصورت نقاشي زيرلعابي تزئين شده اند هم مي توانند انتخابي جهت ديزاين ميز ما باشند، اين گلدان ها طرحي مانند هندوانه يا انار دارند، و در ۳ سايز مختلف موجود هستند، در تصوير زير يك نمونه از آنها را مشاهده مي كنيد.

خريد ظروف خام و بيسكويتي

بعضي از افراد علاقه دارند ظروفي كه در اين شب و يا عيدنوروز استفاده مي كنند را خودشان نقاشي كنند و يا كسب و كار خانگي دارند، در اين صورت مي توانند اين ظروف را بصورت خام خريداري كنند و خودشان آن را نقاشي كنند، كه اين نياز به تجهيزات خاصي دارد و ظروف سراميكي بعد از نقاشي و لعابكاري حتما بايد حرارت ببينند و در كوره مخصوص پخته شوند.

خريد ظروف سراميكي شب يلدا

شهر سفال علاوه بر فروش گلدان هاي سفالي و سراميكي و همينطور سفال خام قصد دارد محصولان مربوط به شب يلدا و عيد نوروز را نيز به سايت اضافه كند، شما مي توانيد يك سري از محصولات مخصوص شب يلدا را بصورت اينترنتي خريد كنيد. خريد محصولات هم بصورت عمده و هم بصورت خرده امكان پذير است. به زودي اين محصولات جهت خريد در سايت بارگذاري خواهند شد.

راستي! خوشحال ميشيم در   كانال تلگرام   يا  پيج اينستاگرام    شهر سفال عضو بشيد.